RSS Feed
Twitter
14.17
Unknown
Kandungan gizi yang terdapat pada jagung
Gizi dari jagung tidak hanya menyediakan kalori yang diperlukan untuk kesehatan , metabolisme harian, tetapi juga merupakan sumber yang kaya vitamin A , B , E dan banyak mineral . Kandungan serat yang tinggi memastikan bahwa itu memiliki peran penting dalam pencegahan penyakit pencernaan seperti sembelit dan wasir serta kanker kolorektal . Antioksidan hadir di jagung juga bertindak sebagai agen anti karsinogenik dan mencegah penyakit Alzheimer .
Manfaat kesehatan dari jagung diantaranya:
1. Sumber yang kaya kalori
Jagung merupakan sumber yang kaya kalori dan merupakan bahan pokok makanan di sebagian orang. Kandungan kalori jagung adalah 342 kalori per 100 gram merupakan salah satu yang tertinggi untuk sereal. kandungan kalori tinggi membuatnya penting untuk kelangsungan hidup puluhan negara berbasis pertanian
2. Sumber yang kaya vitamin
Jagung kaya konstituen vitamin B , khususnya Thiamin dan Niacin . Thiamin penting untuk menjaga kesehatan saraf dan fungsi kognitif . Kekurangan niasin menyebabkan Pellagra , penyakit yang ditandai dengan diare. Demensia dan dermatitis yang umumnya diamati pada orang kekurangan gizi . Jagung juga merupakan sumber yang baik dari asam pantotenat yang merupakan vitamin penting untuk karbohidrat , protein , dan metabolisme lemak dalam tubuh . Kekurangan asam folat pada wanita hamil dapat menyebabkan kelahiran bayi dengan berat badan dan juga dapat mengakibatkan cacat tabung saraf pada bayi baru lahir . Jagung memberikan persentase besar dari kebutuhan folat sehari-hari , sedangkan biji jagung kaya akan vitamin E , antioksidan alami yang penting untuk pertumbuhan dan perlindungan tubuh dari penyakit.
Jagung mengandung mineral yang tingggi yang bagus untuk tubuh dalam beberapa cara . fosfor , bersama dengan magnesium , mangan , seng , besi dan tembaga yang ditemukan di semua varietasi. Fosfor sangat penting untuk mengatur pertumbuhan normal , kesehatan tulang dan fungsi ginjal yang optimal . Magnesium diperlukan untuk menjaga denyut jantung normal dan untuk meningkatkan kekuatan tulang .
jagung merupakan sumber yang kaya antioksidan untuk melawan radikal bebas penyebab kanker . Bahkan , tidak seperti banyak makanan lain . Jagung merupakan sumber yang kaya senyawa fenolik yang disebut ferulic acid , agen anti karsinogenik yang telah terbukti efektif dalam memerangi tumor yang menyebabkan kanker payudara serta kanker hati . Anthocyanin ditemukan dalam jagung ungu juga bertindak sebagai pemulung dan eliminator dari radikal bebas penyebab kanker . Antioksidan telah terbukti mengurangi banyak bentuk yang paling berbahaya dari kanker karena mampu untuk menginduksi apoptosis dalam sel kanker. Hal ini sangat relevan ketika fitokimia adalah sumber antioksidan , yang merupakan jenis lain dari bahan kimia yang ditemukan dalam volume tinggi dalam jagung .
Jagung membantu untuk mencegah anemia yang disebabkan oleh kekurangan vitamin ini . Jagung juga memiliki tingkat signifikan zat besi yang merupakan salah satu mineral penting yang dibutuhkan untuk membentuk sel darah merah baru .kekurangan zat besi adalah salah satu penyebab utama anemia juga.
klik link ini jika anda mencari
obat keputihan herbal
